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栄養

食事の話

みなさんこんにちは☀️永井です٩( ‘ω’ )و

今日は食事の話をしたいと思います。

食事の話というとダイエットを連想してPFCバランスとかカロリーの話が出てくるじゃないですか。
今日はそういう話ではなく、もっと根本的な話をしていきます。

食料自給率ってあるじゃないですか。
自国の食べ物をどのぐらい食べれているかを表した数字なのですが、日本って38%なんですよね。簡単に言うと食べている4割弱は日本のものであとは外国から輸入してきた食べ物ということです。
ちなみに50%を切っている国は日本と韓国だけです。
日本は海と山に囲まれていて食料が豊富なのになぜでしょうか。
もちろん土地の広さの問題もあります。
今はファストフードや食の欧米化が進み、日本独自の食も減ってきたように感じます。
そこに企業の商売告知が加わることで余計和食が生活から遠のいてしまうんですよね。

ダイエットの話になりますが和食は前にも書いたようにダイエットには最適です。
お米。味噌汁。一汁三菜をベースにしている和食は世界から見ても健康食と認定されているぐらいです。
和食は食欲をコントロールするにも最高なので欧米食ベースの人が和食に変えるだけでも痩せることはできます。

体の調子が悪かった人も日本由来の食事にするだけで不調が軽減されたりします。

もちろんたまに好きなものを好きなだけ食べても良いんです。
ベースをどうするかが大事です。

今自分が口にしているものはどこのものでどうやってできているかを考えることができればきっと体も変わりますよ٩( ‘ω’ )و

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